Was ist Urgetreide Emmer und Einkorn. Wofür, und was kann es?
3. Februar 2023
Keine Kommentare
Geschichte und Verwendung von Emmer (Triticum Dicoccum) und Einkorn (Tritucum Monococcum) Emmer und Einkorn sind zwei alte Getreidesorten, die bereits vor Tausenden von Jahren in
Was ist Bio – Demeter Balsamico Essig? Und wo kommt’s her?
3. Februar 2023
Keine Kommentare
Balsamico Essig ist eine der ältesten Essig-Sorten der Welt. Seine Geschichte reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück, als Balsamico Essig zum ersten Mal erwähnt wurde.
Die Geschichte vom Olivenöl
25. Mai 2022
Keine Kommentare
Die Geschichte vom Olivenöl – Eine kleine Abhandlung. Olivenöl ist eine der ältesten Pflanzenöle der Welt. Es wird seit über 6.000 Jahren verwendet und war
Superfood
16. Februar 2022
Keine Kommentare
Superfoods Was sind Superfoods? Seit vielen Jahren beschäftigen wir in unsererer Trattoria in Osnabrück mit Superfoods, aber was ist das eigentlich? In unserem kleinen Guide