Der „Oro“ von Guerzoni wird etwa 10 Jahre in Fässern edelster Hölzer, wie Akazie, Kastanie, Kirsche und Maulbeer verfeinert, welche ihm sein besonderes Bouquet verleihen. Dieser Balsamico ist dickflüssig, mit einer vollkommenen Ausgewogenheit zwischen Süße und Säure. Nur für die edelsten, feinsten Gerichte oder einfach pur auf Parmesan, Erdbeeren und den besonderen Eisbecher. Mit ihm wird man allen kulinarischen Kreationen eine unverkennbare Note verleihen.
BIO und Biodynamisch.
Zutaten: Aceto balsamico di Modena i.g.p.* 90%, gekochter Most, *Bio und Biodynamisch, enthält Sulfite, Inhalt: 250 ml, mindestens haltbar 12 Monate, ab Kauf.
Hersteller: Acetaia Guerzoni, Via Taglio, 26, 41033 Concordia Sulla Secchia (MO), Italien
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